- 10
- Oct
Maintenance skills of frozen meat slicer and mutton slicer
Навыкі тэхнічнага абслугоўвання нарэзка замарожанага мяса and mutton slicer
1. Нарэзка нераўнамерная і цьмяная, у выніку чаго больш парашка.
(1) Reasons: the blade is not sharp; the hardness of the sliced material is too high; the sticky juice of the sliced material sticks the blade; the force is even when the force is not sliced.
2. After the power is turned on, the motor of the frozen meat slicer mutton slicer does not run.
(1) Прычына: крыніца сілкавання дрэнна кантактуе або штэкер няшчыльны; выключальнік знаходзіцца ў дрэнным кантакце.
(2) Метад абслугоўвання: адрамантаваць блок харчавання або замяніць відэлец; адрамантаваць або замяніць выключальнік той жа спецыфікацыі.
3. Пры працы рухавік перастае круціцца.
(1) Reason: Frozen meat slicer mutton slicer feeds too much, the cutter plate is stuck; the switch is in poor contact. evenly.
(2) Maintenance method: remove the blade and sharpen it with a grindstone; bake the sliced material to soften it; remove the blade and grind off the sticky juice;
(3)Maintenance method: look at the cutter head and take out the stuck material; adjust the switch contact or exchange the switch.