Rozsah použití kráječ mraženého masa

Kráječ mraženého masa se používá hlavně pro krájení, drcení a krájení masa a dalších materiálů s určitou pevností a pružností. Je široce používán v provozech na zpracování masa, jako jsou hotely, jídelny a masokombináty. Nedostatek běžných zařízení na zpracování potravin.