Hlavní součásti kráječ jehněčího

1. V první řadě zahrnuje především čtyři hlavní komponenty. Některé ze struktur obsažených v těchto čtyřech součástech mají kuželové nože. Tento nůž se samozřejmě používá k řezání jehněčího a hlaveň sloužící k držení jehněčího je také jednou z hlavních součástí. Součástí kráječe skopového masa je také převodovka a některé mechanismy převodovky. Společná spolupráce těchto různých typů převodových zařízení může zajistit, že práce při porcování jehněčího masa bude fungovat koherentně a efektivně.

2. Po spuštění kráječe skopového masa se spustí vnitřní převodový mechanismus ve tvaru deštníku, který se pak automaticky spojí s pohonem ručního zařízení. Když se nasype skopové maso, které je třeba zpracovat, vnitřní tlačná deska zatlačí skopové maso, aby pokračovalo. Pomocí řezacího zařízení začněte krájet. Není snadné dobře používat kráječ jehněčího masa. Je nutné nejen ovládat způsob použití, ale má i určité požadavky na kvalitu masa, jako je teplota masa a způsob zpracování. Proto je předúprava jehněčího masa velmi důležitá a souvisí s výrobou. Účinnost a kvalita masa.