- 14
- Feb
Përbërësit kryesorë të prerësit të qengjit
Komponentët kryesorë të prestar qengji
- Para së gjithash, ai përfshin kryesisht katër komponentë kryesorë. Disa nga strukturat e përfshira në këto katër komponentë kanë thika konike. Sigurisht, kjo thikë përdoret për të prerë qengjin, dhe fuçi që përdoret për të mbajtur qengjin është gjithashtu një nga përbërësit kryesorë. Prerësja e mishit të deleve përfshin gjithashtu një kuti ingranazhesh dhe disa mekanizma të transmetimit të ingranazheve. Bashkëpunimi i përbashkët i këtyre llojeve të ndryshme të pajisjeve të transmetimit mund të bëjë që puna e prerjes së qengjit të funksionojë në mënyrë koherente dhe efikase.
2. Kur hapet prerësi i mishit të deleve, mekanizmi i brendshëm i transmisionit në formë ombrellë fillon të fillojë dhe më pas do të lidhet automatikisht me diskun e pajisjes manuale. Kur derdhet mishi i deles që duhet të përpunohet, pllaka e brendshme shtytëse do ta shtyjë mishin e deles të vazhdojë. Me pajisjen prerëse, filloni të prisni feta. Nuk është e lehtë të përdorësh mirë një prerës qengji. Nuk është vetëm e nevojshme të zotëroni metodën e përdorimit, por ka edhe kërkesa të caktuara për cilësinë e mishit, si temperatura e mishit dhe metodat e përpunimit. Prandaj, trajtimi paraprak i qengjit është shumë i rëndësishëm dhe lidhet me prodhimin. Efikasiteti dhe cilësia e mishit.