- 14
- Feb
Qo’zi go’shti kesgichining asosiy komponentlari
ning asosiy tarkibiy qismlari qo’y go’shtini kesuvchi
- Avvalo, u asosan to’rtta asosiy komponentni o’z ichiga oladi. Ushbu to’rtta komponentdagi ba’zi tuzilmalar konusli pichoqlarga ega. Albatta, bu pichoq qo’zichoqni kesish uchun ishlatiladi va qo’zichoqni ushlab turish uchun ishlatiladigan bochka ham asosiy tarkibiy qismlardan biridir. Qo’y go’shtini kesish mashinasi shuningdek, vites qutisi va ba’zi tishli uzatish mexanizmlarini o’z ichiga oladi. Ushbu har xil turdagi uzatish moslamalarining birgalikdagi hamkorligi qo’zichoqni kesish ishini izchil va samarali bajarishi mumkin.
2. Qo’y go’shtini kesish mashinasi ishga tushirilganda, ichki soyabon shaklidagi uzatish mexanizmi ishga tusha boshlaydi va keyin u avtomatik ravishda qo’lda ishlaydigan qurilmaning haydovchisi bilan bog’lanadi. Qayta ishlanishi kerak bo’lgan qo’y go’shti quyilganda, ichki surish plitasi qo’yni davom ettirish uchun itarib yuboradi. To’sar qurilma bilan kesishni boshlang. Qo’zi go’shtini maydalagichni yaxshi ishlatish oson emas. Bu nafaqat foydalanish usulini o’zlashtirish kerak, balki go’shtning harorati va qayta ishlash usullari kabi go’sht sifatiga ma’lum talablarga ega. Shuning uchun qo’zichoqni oldindan davolash juda muhim va ishlab chiqarish bilan bog’liq. Samaradorlik va go’sht sifati.