Mitä hyötyä on naudanlihan käytöstä ja lampaanleikkuri

1. Käytä viipalointiin naudan- ja lampaanlihan viipalointilaitetta, mikä voi lisätä vedenpidätyskykyä ja parantaa satoa.

2. Lisää naudan- ja lampaanlihan sitomisvoimaa ja paranna pakastetun lihan elastisuutta.

3. Naudan- ja lampaanleikkuri voi parantaa tuotteen mureutta ja rakenteellista vakautta.

4. Varmista naudan- ja lampaanlihatuotteiden viipalointi, jotta vältytään halkeamista viipaloinnin aikana.

Naudan ja lampaanlihan leikkaaminen naudan- ja lampaanleikkauskoneella voi parantaa naudan- ja lampaanlihan laatua, tehdä lihasta pehmeän ja herkullisen makuista, vähentää lihajäämien muodostumista ja ehkäistä haaskaamista. Manuaaliseen lihanleikkaukseen verrattuna sillä on ilmeisiä etuja.