- 04
- Mar
ประโยชน์ของการใช้เครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะ
อะไรคือประโยชน์ของการใช้เนื้อวัวและ เครื่องตัดเนื้อแกะ
1. ใช้เครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะหั่นเป็นชิ้นๆ ซึ่งจะช่วยเพิ่มการกักเก็บน้ำและเพิ่มผลผลิต
2. เพิ่มแรงยึดเหนี่ยวของเนื้อวัวและเนื้อแกะ และปรับปรุงความยืดหยุ่นของเนื้อแช่แข็ง
3. เครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะสามารถปรับปรุงความอ่อนโยนและความเสถียรของโครงสร้างของผลิตภัณฑ์
4. ตรวจดูการสไลซ์เนื้อและผลิตภัณฑ์จากเนื้อแกะเพื่อป้องกันการแตกร้าวเมื่อทำการสไลซ์
การใช้เครื่องสไลด์เนื้อและเนื้อแกะในการตัดเนื้อวัวและเนื้อแกะสามารถปรับปรุงคุณภาพของเนื้อวัวและเนื้อแกะ และทำให้เนื้อนุ่มและอร่อย ลดการสร้างสารตกค้างจากเนื้อสัตว์ และป้องกันการเสีย เมื่อเทียบกับการตัดเนื้อแบบใช้มือ มีข้อดีที่ชัดเจน