- 10
- Oct
Pakastelihaleikkurin ja lampaanleikkurin huoltotaidot
Ylläpito taidot pakastetun lihan leikkuri ja lampaanleikkuria
1. Viipalointi on epätasaista ja tylsää, mikä lisää jauhetta.
(1) Syyt: terä ei ole terävä; viipaloidun materiaalin kovuus on liian korkea; viipaloidun materiaalin tahmea mehu tarttuu terään; voima on myös silloin, kun voimaa ei leikata.
2. Kun virta on kytketty päälle, pakastetun lihan viipalointilaitteen lampaanleikkurin moottori ei käy.
(1) Syy: Virtalähde on huonossa kontaktissa tai pistoke on löysällä; kytkin on huonossa kontaktissa.
(2) Huoltotapa: korjaa virtalähde tai vaihda pistoke; korjaa tai vaihda saman spesifikaation mukainen kytkin.
3. Työskenneltäessä moottori lakkaa pyörimästä.
(1) Syy: Pakastetun lihan siivutuskone syöttää liikaa, leikkuulevy on jumissa; kytkin on huonossa kontaktissa. tasaisesti.
(2) Huoltomenetelmä: poista terä ja teroita se hiomakivellä; paista viipaloitu materiaali pehmentämään sitä; poista terä ja jauha tahmea mehu pois;
(3)Huoltomenetelmä: katso leikkuupäätä ja ota kiinni juuttunut materiaali; säädä kytkimen kosketinta tai vaihda kytkin.