દ્વારા આપોઆપ માંસ કટીંગ સિદ્ધાંત બીફ અને મટન સ્લાઈસર

1. સેમી-ઓટોમેટિક બીફ અને મટન સ્લાઈસર માનવ હાથ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે. સ્વચાલિત સ્લાઇસર નેઇલ પ્લેટ દબાવતા માંસની ગુરુત્વાકર્ષણ દ્વારા અભિવ્યક્ત કરવામાં આવે છે. જ્યારે માંસ પોતે પૂરતું ભારે હોય છે, ત્યારે માંસને દબાવ્યા વિના માંસ પ્લેનર પૂર્ણ કરી શકાય છે. સ્લાઇસિંગ કામ.

2. બીફ અને મટન સ્લાઈસર શરૂ કરો. જ્યારે સ્લાઈસરની બ્લેડ માંસના રોલને કાપી નાખે છે, ત્યારે મશીન સેટ કરેલી ચોકસાઈ અનુસાર માંસને આગળ ધકેલશે, જેથી કરીને કાપેલું માંસ એકસરખું રહે અને માંસને રાંધવામાં સરળતા રહે, રસોઈનો સમય બચે. .

બીફ અને મટન સ્લાઈસર માંસને આપોઆપ અનલોડ કરી શકે છે, જે સુનિશ્ચિત કરી શકે છે કે સ્લાઈસનો આકાર અમુક હદ સુધી એકદમ સમાન છે. સ્લાઇસરનો મોટાભાગનો ઉપયોગ મશીન દ્વારા આપમેળે થાય છે, જે માત્ર સલામતીની ખાતરી જ નહીં પરંતુ કાર્યક્ષમતામાં પણ સુધારો કરે છે.