Princip automatskog rezanja mesa po rezač govedine i ovčetine

1. Poluautomatskom rezačem govedine i ovčetine upravljaju ljudske ruke. Automatski rezač se prenosi gravitacijom ploče za nokte koja pritiska meso. Kada je samo meso dovoljno teško, rende za meso se može završiti bez pritiskanja mesa. Rad na rezanju.

2. Pokrenite rezanje govedine i ovčetine. Kada oštrica za rezanje prereže roladu mesa, stroj će gurnuti meso naprijed prema zadanoj preciznosti, tako da je narezano meso ujednačeno i meso se lako kuha, čime se štedi vrijeme kuhanja. .

Rezač za govedinu i ovčetinu može automatski isprazniti meso, što može osigurati da oblik kriške bude vrlo ujednačen do određene mjere. Većinu korištenja rezača automatski obavlja stroj, što ne samo da osigurava sigurnost već i poboljšava učinkovitost.