કેવી રીતે રીમર જોઈએ લેમ્બ સ્લાઇસર યોગ્ય રીતે એસેમ્બલ થવું?

રીમરની કટીંગ ધાર કટરના સ્થાનાંતરણ સાથે સ્થાપિત થયેલ છે. રીમર ટૂલ સ્ટીલથી બનેલું છે, અને બ્લેડ તીક્ષ્ણ હોવી જોઈએ. ઉપયોગના સમયગાળા પછી, બ્લેડ નિસ્તેજ થઈ જશે. આ સમયે, બ્લેડને નવી બ્લેડ સાથે બદલવી જોઈએ અથવા ફરીથી શાર્પ કરવી જોઈએ. નહિંતર, મટન સ્લાઇસરની કટિંગ કાર્યક્ષમતા પર અસર થશે, અને તે કાપવાને બદલે કંટાળાજનક બની શકે છે. વિસર્જિત કર્યા પછી, તેને એક્સટ્રુઝન અને ગ્રાઇન્ડીંગ પછી સ્લરીમાં વિસર્જિત કરવામાં આવે છે, જે ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટની ગુણવત્તાને સીધી અસર કરે છે.

મટન સ્લાઇસરના રીમરને એસેમ્બલ કર્યા પછી અથવા બદલ્યા પછી, ગ્રીડ ખસી ન જાય તેની ખાતરી કરવા માટે કડક અખરોટને કડક બનાવવો આવશ્યક છે. અસર રીમર ગ્રીડ સાથે નજીકના સંપર્કમાં હોવો જોઈએ, અન્યથા તે મટન સ્લાઈસરની કટીંગ કાર્યક્ષમતાને અસર કરશે.

રીમર એ મટન સ્લાઈસરનો મુખ્ય ભાગ છે, જે મટનના ટુકડા કાપવાની ભૂમિકા ભજવે છે. તેની એસેમ્બલી નિયમનો અનુસાર હોવી જોઈએ, અને તેના પરના સ્ક્રૂને કડક બનાવવું જોઈએ, જેથી રીમર લાંબા સમય સુધી સ્લાઈસર પર ઠીક કરવામાં આવે.