Metodo di disinfezione di affettatrice di manzo e montone

1. Svitare le viti di fissaggio superiore e inferiore dell’affettatrice per carne di manzo e montone, rimuovere il sistema di iniezione del liquido per la disinfezione generale o smontare separatamente per la disinfezione e la pulizia;

2. Potrebbero esserci errori nell’affettatura effettiva del modello e il cilindro graduato deve essere fermato prima dell’affettatura formale;

3. Mettere il tubo di ingresso del liquido nella soluzione detergente e avviarlo per la pulizia; l’affettatrice per manzo e montone seleziona un tubo ago adatto per disinfettarlo.