פורס טלה לעומת חותך נייר

1. חותך הנייר הוא מכונה שונה. זה לא חותך בשר בפני עצמו. ההתאמה בכל ההיבטים אינה מספקת. ישנן בעיות קבועות בשימוש, שמשפיעות על התקדמות הייצור וגורמות להפסדים כלכליים למעבדים. פורס הכבשים הוא מכונה מקורית, והעיצוב של כל רכיב סביר יותר.

2. פורס הכבשים בעל דיוק גבוה. הבשר הפרוס עבה ודק באופן שווה, מה שחותך נייר לא יכול לעשות.

3. קל לשבור את כונן המוט המחבר של חותך הנייר, ופורס הכבשים עשה שיפורים בהקשר זה.

4. לפורסת הכבש לא תהיה תופעה של סכינים אפילו, בעוד שבחותך הנייר יהיו בהכרח סכינים.

5. שולחן הניתוחים של פורס הכבשים עשוי מלוח בידוד חום פולימרי, המונע מגלילי הבשר להימס מהר מדי כשהטמפרטורה גבוהה.

6. גוף פורס הכבשים עשוי כולו מנירוסטה שהינה היגיינית ויפה למראה, בעוד שחותך הנייר ומוצרים דומים משתמשים ביריעות ברזל, שהן מכוערות מאוד לאחר החלודה ואינן יכולות לעמוד בדרישות מבחינת היגיינה .

7. לפורסת הכבש יש הגנה בטיחותית, לא ניתן לגעת ביד ובלהב, אך לא בחותך הנייר.