Jak zapobiegać wyciekom oleju w? krajalnica do wołowiny i baraniny

1. Najpierw wymień pierścień uszczelniający cylindra wtryskowego mikrotomu.

2. Wyczyść zawór pneumatyczny krajalnicy do wołowiny i baraniny, a następnie wymień uszczelkę zaworu pneumatycznego.

3. Dokręcić dyszę tnącą krajalnicy i jednocześnie wymienić uszczelkę dyszy tnącej krajalnicy do wołowiny i baraniny.

4. W przypadku stwierdzenia drobnych usterek w wężyku podającym należy go wymienić.

Powyższe środki są bardzo pomocne w zapobieganiu wyciekom oleju z krajalnicy do wołowiny i baraniny. Zwykle należy sprawdzić stopień uszczelnienia krajalnicy i niektórych akcesoriów, zwłaszcza uszczelki, aby upewnić się, że nie wycieka z niej olej.