Чорабиниҳои эҳтиётӣ барои истифода буридани гӯшти гов ва гӯсфанд

1. Ин модел амалиёти автоматии микрокомпьютерро қабул мекунад. Ин дастгохи автоматии гушти гусфанд буда, хо-силнокии мехнатро самарабахш кам карда, самараи гусфандро баланд мебардорад.

2. Ҳамчун як навъ таҷҳизоти коркарди ғизои барқӣ, буридани гӯшти гов ва гӯсфанд ҳангоми истифода аз он талаботи муайян дорад.

3. Кори гусфанд буридани гусфанд аз он иборат аст, ки бо дастони урён ба мизи зуд яхкуни даст нарасонед, зеро баъди ба кор андохтани дастгох харорати столи зуд яхкуни паст мешавад, то ки сармо нашавад.

4. Ҳангоми истифода бурдани гӯшти гӯсфанд барои буридан тирезаи яхдонро аз ҳад зиёд накушоед.

5. Ҳангоми шуста кардани порчаҳои бофтаи зиёдатӣ, теғро дар болои теғ нарезед. Боварӣ ҳосил кунед, ки дар рӯи майса аз поён то боло сабукӣ кашед.

6. Пас аз истифода дастгоњи корї ва яхдонро, ки гўшт ба осонї љамъ мешавад, тоза кунед ва буришкунакро тоза ва гигиенї нигоњ доред.

7. Баъди чанд муддат истифода бурдани буридан, агар буридаҳо ба корд часпида бошанд ё пораҳо шакл наёбанд, кордро тез кардан лозим аст.