Доираи татбиқи буридани гӯшти яхкардашуда

Гӯшти буридаи яхкардашуда асосан барои буридан, реза кардан ва буридани гӯшт ва дигар маводҳо бо қувва ва чандирии муайян истифода мешавад. Он дар ҷойҳои коркарди гӯшт ба монанди меҳмонхонаҳо, ошхонаҳо ва комбинатҳои гӯшт васеъ истифода мешавад. Набудани тачхизоти умумии хурокворй.