Ρύθμιση κάθε μέρους του κυκλικού μαχαιριού του κόφτης μοσχαρίσιου και προβάτου μετά τη φθορά

1) Ρύθμιση της πλάκας ρύθμισης πάχους

ένα. Χαλαρώστε τα δύο μπουλόνια ασφάλισης.

σι. Η πλάκα ρύθμισης πάχους πρέπει να βρίσκεται κοντά στο στρογγυλό μαχαίρι και το κενό μεταξύ αυτού και της λεπίδας πρέπει να είναι 1-2 mm.

ντο. Μπουλόνια κλειδαριάς.

2) Ρύθμιση φορέα κρέατος

ένα. Χαλαρώστε τα δύο μπουλόνια ασφάλισης.

σι. Μετακινήστε το στήριγμα της βάσης κρέατος προς τα δεξιά.

ντο. Σφίξτε τα δύο μπουλόνια.

3) Ρύθμιση του κενού μεταξύ του κυκλικού μαχαιριού και του φορέα κρέατος

ένα. Χαλαρώστε το μεγάλο παξιμάδι και σηκώστε το τραπέζι με το κρέας προς τα πάνω.

σι. Χαλαρώστε τη βίδα ασφάλισης. Ρυθμίστε τη βίδα για να ρυθμίσετε το κενό μεταξύ του στρογγυλού μαχαιριού και της βάσης κρέατος και, στη συνέχεια, σφίξτε τη βίδα ασφάλισης.

ντο. Τοποθετήστε την πλατφόρμα κρέατος και επιβεβαιώστε ότι το κενό μεταξύ του στρογγυλού μαχαιριού και της πλατφόρμας κρέατος είναι 3-4 mm. Προσαρμόστε κατευθείαν στο καλύτερο.

ρε. Σφίξτε τη βίδα ασφάλισης.

4) Μερική ρύθμιση του ακονίσματος

Εάν το κυκλικό μαχαίρι έχει φθαρεί και η διάμετρος γίνεται μικρότερη, το ξύστρα πρέπει να ρυθμιστεί προς τα κάτω.

1. Εάν το κυκλικό μαχαίρι έχει φθαρεί και η διάμετρος γίνει μικρότερη, επικοινωνήστε με τον πωλητή για αντικατάσταση.