روند عملیات از برش گوشت گاو و گوسفند

1. یک پین گرد را در سوراخ حلقه نگهدارنده در انتهای سمت راست اسپیندل قرار دهید تا از چرخش دوک جلوگیری شود و سپس چاقوی حلقه را روی دوک سمت چپ محکم کنید. دو چاقوی گرد تک لبه در انتهای سمت راست میل اصلی نصب شده و یک واشر ثابت بین دو تیغه برای سفت شدن مهره تعبیه شده است.

2. پیچ حد پشت کالسکه تغذیه در انتهای سمت چپ را طوری تنظیم کنید که ضربه تغذیه از لبه چاقوی حلقه بیشتر شود تا مطمئن شوید که لاستیک نمونه بریده شده است.

3. برش گوشت گاو و گوسفند را راه اندازی کنید و دکمه خنک کننده را در انتهای سمت چپ مخزن آب روشن کنید.

4. مواد لاستیکی نمونه را به صورت عمودی و صاف روی سکو بچسبانید.

5. برای تغذیه کالسکه تغذیه، دسته را فشار دهید و سیلندر را بچرخانید.

6. به کالسکه تغذیه برگردید، و میله اتصال متحرک میله اجکتور را به سمت خارج کردن نمونه استوانه ای از چاقوی حلقه هدایت می کند.

7. پس از برش چند قطعه آزمایش، پیچ حد پشت کالسکه تغذیه در انتهای سمت راست را تنظیم کنید تا دو تیغه گرد تک لبه به طور یکنواخت با نگهدارنده نمونه برخورد کنند. قالب بالایی نگهدارنده نمونه را در سمت راست بلند کنید، قطعه آزمایشی استوانه‌ای را در سوراخ نگهدارنده برش گوشت گاو و گوسفند قرار دهید، قالب بالایی را ببندید، دستگیره مایع خنک‌کننده را روشن کرده و دسته را فشار دهید.

8. تکیه گاه اتصال میله اجکتور و میله کشش به دو نوع جلو و عقب تقسیم می شود و از طرف جلو و عقب می توان بر اساس نیاز اپراتور خودسرانه استفاده کرد.