ขั้นตอนการดำเนินงานของ เครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะ

1. ใส่หมุดกลมเข้าไปในรูแหวนยึดที่ปลายด้านขวาของแกนหมุนเพื่อป้องกันไม่ให้แกนหมุน จากนั้นขันมีดแหวนบนแกนหมุนด้านซ้ายให้แน่น มีดกลมขอบเดียวสองอันติดตั้งอยู่ที่ปลายด้านขวาของเพลาหลัก และติดตั้งแหวนรองตายตัวระหว่างใบมีดทั้งสองเพื่อขันน็อตให้แน่น

2. ปรับสกรูจำกัดที่อยู่ด้านหลังแคร่ป้อนกระดาษที่ปลายด้านซ้ายเพื่อให้จังหวะการป้อนเกินขอบมีดวงแหวนเพื่อให้แน่ใจว่ายางตัวอย่างถูกตัดผ่าน

3. เริ่มที่หั่นเนื้อและเนื้อแกะแล้วเปิดปุ่มน้ำหล่อเย็นที่ปลายด้านซ้ายของถังเก็บน้ำ

4. ติดวัสดุยางตัวอย่างในแนวตั้งและเรียบบนแท่น

5. ดันที่จับเพื่อป้อนแคร่ป้อนอาหารและหมุนกระบอกสูบ

6. กลับไปที่แคร่ป้อนอาหาร และก้านสูบที่เคลื่อนย้ายได้จะขับเคลื่อนแกนอีเจ็คเตอร์เพื่อขับตัวอย่างทรงกระบอกออกจากมีดวงแหวน

7. หลังจากตัดชิ้นทดสอบหลายชิ้นแล้ว ให้ปรับสกรูจำกัดที่อยู่ด้านหลังแคร่ป้อนกระดาษที่ปลายด้านขวาเพื่อให้ใบมีดทรงกลมด้านเดียวทั้งสองชนกันกับที่จับตัวอย่างอย่างสม่ำเสมอ ยกแม่พิมพ์ด้านบนของที่จับตัวอย่างทางด้านขวา ใส่ชิ้นทดสอบทรงกระบอกเข้าไปในรูยึดของเนื้อและตัวแบ่งส่วนข้อมูลเนื้อแกะ ปิดแม่พิมพ์ด้านบน เปิดปุ่มน้ำหล่อเย็น และกดที่จับ

8. จุดเชื่อมต่อของแกนอีเจ็คเตอร์และก้านดึงแบ่งออกเป็นสองประเภทด้านหน้าและด้านหลัง และด้านหน้าและด้านหลังสามารถใช้งานได้โดยพลการตามความต้องการของผู้ปฏิบัติงาน