Ang proseso ng pagpapatakbo ng panghiwa ng karne ng baka at karne ng tupa

1. Magpasok ng isang bilog na pin sa retaining ring hole sa kanang dulo ng spindle upang maiwasan ang pag-ikot ng spindle, at pagkatapos ay higpitan ang ring knife sa kaliwang spindle. Dalawang single-edged round na kutsilyo ang naka-install sa kanang dulo ng main shaft, at naka-install ang fixed washer sa pagitan ng dalawang blades upang higpitan ang nut.

2. I-adjust ang limit na turnilyo sa likod ng feed carriage sa kaliwang dulo upang ang feed stroke ay lumampas sa ring knife edge upang matiyak na ang sample na goma ay naputol.

3. Simulan ang beef at mutton slicer at i-on ang coolant knob sa kaliwang dulo ng tangke ng tubig.

4. Idikit ang sample na materyal ng goma nang patayo at patag sa plataporma.

5. Itulak ang hawakan para pakainin ang feed carriage at paikutin ang silindro.

6. Bumalik sa feeding carriage, at ang movable connecting rod ay magtutulak sa ejector rod upang ilabas ang cylindrical sample mula sa ring knife.

7. Pagkatapos putulin ang ilang piraso ng pagsubok, isaayos ang limit na turnilyo sa likod ng feed carriage sa kanang dulo upang pantay na bumangga ang dalawang single-edged round blades sa sample holder. Iangat ang itaas na molde ng sample holder sa kanang bahagi, ipasok ang cylindrical test piece sa holder hole ng beef at mutton slicer, isara ang itaas na molde, i-on ang coolant knob, at itulak ang hawakan.

8. Ang connecting fulcrum ng ejector rod at ang pull rod ay nahahati sa harap at likod ng dalawang uri, at ang harap at likod na mga gilid ay maaaring gamitin nang basta-basta ayon sa mga pangangailangan ng operator.