Pakastelihaleikkurin nopeuden alentamismekanismi

Markkinoilta ostettu tuore pakasteliha leikataan viipaleiksi a pakastetun lihan leikkuri, ja huomaat, että se leikataan kauniiksi rulliksi. Rullattu pakasteliha on helppo kypsentää ja maistuu sitkeältä, eikä ravinto tuhoudu. Kone Nopeus on yleensä hyvin hallittu hidastusmekanismin ansiosta:

1. Aseta leikattava pakastettu liha hihnakuljettimen vaatimaan asentoon, kytke virta päälle, säädä pakastelihaleikkurin vaihde tarpeidesi mukaan, käynnistä moottori ja laite alkaa toimia. Kun pakastettu liha on leikattu, jatka leikkaamista varten Pakastettu liha leikataan erissä.

2. Matovaihdemekanismi tuottaa suuren välityssuhteen tietyllä etäisyydellä, joten se ei sovellu jatkuvaan pyörimiseen, ja pakastetun lihan viipalointimekanismi on alhainen tehokkuus ja korkea hinta. Hihna voi lieventää kuorman vaikutusta, kulkea tasaisesti, hiljaisella, alhaisella valmistus- ja asennustarkkuudella sekä vahvalla ylikuormitussuojalla. Siksi käytetään nopeaa hihnavaihteistoa, ja hidastusjärjestelmänä käytetään hidasvaihteita.

Jokainen pakastetun lihan viipalointikoneisto auttaa koneen viipaloinnissa. Viipaloijan käyttö lihan leikkaamiseen on nopeampaa kuin perinteinen manuaalinen lihan leikkaaminen, ja ruoanlaittovälineenä sen hyötysuhde on suhteellisen korkea.