Mechanizm redukcji prędkości mrożonej krajalnicy do mięsa

Kupione na targu świeże mrożone mięso kroi się w plastry z krajalnica do mrożonego mięsa, a przekonasz się, że jest pokrojony w piękne bułeczki. Zrolowane mrożone mięso jest łatwe do przyrządzenia i smakuje żucia, a wartości odżywcze nie zostaną zniszczone. Maszyna Prędkość jest ogólnie dobrze kontrolowana dzięki mechanizmowi hamowania:

1. Umieść mrożone mięso do krojenia w pozycji wymaganej przez przenośnik taśmowy, włącz zasilanie, wyreguluj bieg krajalnicy mrożonej zgodnie z potrzebami, uruchom silnik, a urządzenie będzie działać. Po pokrojeniu zamrożonego mięsa nadal umieszczać do krojenia Zamrożone mięso jest krojone partiami.

2. Przekładnia ślimakowa wytwarza duże przełożenie w pewnej odległości, więc nie nadaje się do ciągłego obracania, a mechanizm krajalnicy do mrożonego mięsa ma niską wydajność i wysoki koszt. Taśma może złagodzić wpływ obciążenia, działać płynnie, z niskim poziomem hałasu, niską dokładnością produkcji i instalacji oraz silną ochroną przed przeciążeniem. Dlatego przyjęto szybką transmisję pasową, a jako system zwalniania stosuje się przekładnie wolnoobrotowe.

Każdy mechanizm krajalnicy do mięsa mrożonego pomaga w krojeniu maszyny. Używanie krajalnicy do krojenia mięsa jest szybsze niż tradycyjne ręczne krojenie mięsa, a jako sprzęt spożywczy do gotowania, jego wydajność jest stosunkowo wysoka.