Kako koristiti rezač ovčetine smrznut mesoreznica za rezanje ovčjih rolada?

1. Janjetinu prvo zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak da se zamrzne.

2. Nakon što je ovčetina potpuno smrznuta, izvadite je iz hladnjače.

3. Najprije pomoću uređaja za rezanje ovčetine izrežite smrznuto meso na željenu duljinu i širinu.

4. Zatim pomoću uređaja za rezanje ovčetine rezač za smrznuto meso narežite na tanke ploške. Imajte na umu da prilikom rezanja nož mora biti stabilan i brz, kako bi izrezane ovčje rolice bile glatke, a debljina jednaka.

Različite specifikacije uređaja za rezanje ovčetine i rezača za smrznuto meso imaju različito izrezane rolice od ovčetine. Nakon što se ovčetina zamrzne, strojno se reže. Istodobno, izvršite prilagodbe prije nego što ga upotrijebite za izrezivanje elegantne i ukusne rolade od ovčetine.