ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಮಟನ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾಂಸ ಸ್ಲೈಸರ್?

1. ಮೊದಲು, ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಮಟನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

3. ಮೊದಲು ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಮೀಟ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಬಳಸಿ ಬೇಕಾದ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅಗಲಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಮೀಟ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಬಳಸಿ. ಚಾಕುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಅದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಟನ್ ರೋಲ್ಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೋಜನ್ ಮೀಟ್ ಸ್ಲೈಸರ್‌ನ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಶೇಷಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಕಟ್ ಮಟನ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಟನ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಯಂತ್ರದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಟನ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.