Hur man använder fårköttsskärare fryst köttskärare för att skära fårköttsrullarna?

1. Slå först in lammet i plastfolie och ställ in det i kylen för att frysa.

2. Efter att fårköttet är helt fryst, ta ut det från kylförrådet.

3. Använd först fårköttsskäraren för fryst kött för att skära i önskad längd och bredd.

4. Använd sedan fårköttsskäraren fryst kött för att skära i tunna skivor. Observera att vid skärning av kniven måste den vara stadig och snabb, så att de skurna fårköttsrullarna blir jämna och tjockleken jämn.

Olika specifikationer för fårköttsskärare och fryst köttskivar har olika skurna fårköttsrullar. Efter att fårköttet är fryst skärs det i maskin. Gör samtidigt justeringar innan du använder den för att skära ut en snygg och läcker fårköttsrulle.