- 19
- Jan
Kako ugraditi brusilicu na rezač smrznutog mesa
Kako ugraditi brusilicu na rezač smrznutog mesa
Kada koristite rezač smrznutog mesa, potrebna je pomoć brusnog kola. Prilikom postavljanja brusnog kotača obratite pozornost na podešavanje njegove visine kako biste osigurali da vanjski krug noža uđe u brusni kotač. Kako se ugrađuje brusni kotač stroja?
1. Kako se trošenje vanjskog kruga noža smanjuje, tako se smanjuje i visina ugradnje brusnog kotača reznice smrznutog mesa, a i dalje se osigurava da vanjski krug noža ulazi u unutarnji krug brusnog kotača. za 2~4 mm. Kada se nož okreće, zakrenite nož za oštrenje u smjeru kazaljke na satu kako bi se brusni kotač naslonio na stražnju stranu noža, a nož će pokretati brusni kotač da se okreće velikom brzinom. Tijekom procesa oštrenja nastaju iskre. To je normalno, odnosno automatsko oštrenje.
2. Obratite pozornost na proces oštrenja tijekom oštrenja. Okrenite gumb za oštrenje u smjeru suprotnom od kazaljke na satu kako biste točak za mljevenje udaljili od noža, isključite prekidač za rezanje smrznutog mesa kako biste zaustavili rotaciju noža i promatrajte učinak oštrenja kada je nož miran. Ponavljajte gornji postupak dok se nož ne naoštri. Tijekom procesa oštrenja, sila rotacije gumba za oštrenje noža ne smije biti prejaka, samo stvarati iskre. Prekomjerna sila može uzrokovati pucanje brusnog kotača i nesreću.
Prilikom ugradnje brusne ploče pazite na razmak i isključite prekidač. Pomaže u visokoučinkovitom radu aparata za rezanje smrznutog mesa. Obratite pozornost na sigurnost tijekom procesa oštrenja.