- 08
- Nov
Milyen hatással van a birkaszeletelő a fagyasztott húsra?
Mire hat a birkaszeletelő fagyasztott hús?
A kiváló minőségű birkaszeletelő egyedi ív alakú pengekialakítással rendelkezik, amely egyenletessé teszi a fagyasztott hús darabolását és elosztását, nem okoz kárt a fagyasztott húsban, javítja a termék érzékenységét és megjelenését. Ráadásul egy jó minőségű bárányszeletelő nem csak a fagyasztott hús sértetlenségét tudja biztosítani, hanem a fagyasztott húsra is hatással lehet.
1. Növelheti a vízvisszatartást és javíthatja a hozamot.
2. Növelje a fagyasztott hús kötőerejét és javítsa a fagyasztott hús rugalmasságát.
3. Javítsa a termék lágyságát és szerkezeti stabilitását.
4. Gondoskodjon a fagyasztott húskészítmények szeletelhetőségéről, és megakadályozza, hogy a szeletelés során repedések keletkezzenek.
A vízálló számítógép nemcsak a birkaszeletelő automatikus előreforgatását, szakaszos, leeresztését és porszívózását vezérli a felhasználó számára, hogy a berendezés valóban megvalósítsa az automatikus légzés funkciót, és alacsony zajszinttel működjön.