- 08
- Nov
Aký je účinok krájača na baranie mäso na mrazené mäso?
Na čo pôsobí krájač baraniny mrazené mäso?
Kvalitný krájač na baranie mäso má unikátnu oblúkovú konštrukciu čepele, vďaka ktorej je krájanie a rozdeľovanie mrazeného mäsa rovnomerné, nespôsobuje poškodenie mrazeného mäsa a zlepšuje jemnosť a vzhľad výrobku. Kvalitný krájač jahňacieho mäsa navyše dokáže nielen zabezpečiť celistvosť mrazeného mäsa, ale aj pôsobiť na mrazené mäso.
1. Môže zvýšiť zadržiavanie vody a zlepšiť výnos.
2. Zvýšte priľnavosť mrazeného mäsa a zlepšite elasticitu mrazeného mäsa.
3. Zlepšite mäkkosť a štrukturálnu stabilitu produktu.
4. Zabezpečte krájanie mrazených mäsových výrobkov a zabráňte porušovaniu trhlín pri krájaní.
A nielen to, vodotesný počítač ovláda používateľa tak, aby nastavil automatické otáčanie krájača na baranie dopredu, prerušované, vyfukovanie a vysávanie, takže zariadenie skutočne realizuje funkciu automatického dýchania a pracuje s nízkou hlučnosťou.