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羊肉切片机对冷冻肉有什么作用?
羊肉切片机有什么作用 冷冻肉?
优质羊肉切片机独特的弧形刀片设计,使冻肉的切割和分布均匀,不会对冻肉造成损伤,提高产品的嫩度和外观。 此外,优质的羊肉切片机不仅可以保证冻肉的完整性,而且对冻肉也有一定的影响。
1、可以增加保水性,提高产量。
2、增强冻肉的粘合力,提高冻肉的弹性。
3、提高产品的柔软性和结构稳定性。
4、保证冷冻肉制品的切片性,防止切片时裂开。
不仅如此,防水电脑控制用户设置羊肉切片机的自动正转、间歇、放气、吸尘,使设备真正实现自动呼吸功能,低噪音运行。