Ihe dị mkpa kwesịrị ịkwụ ụgwọ anya na nyocha nke beef na mutton slicer

1. Ike niile nke anụ ehi na mutton slicer na-eji zuru oke;

2. Nnwale smear na ule pH tozuru oke.

3. A na-ekpochapụ ọkpọkọ nhicha ahụ, ma n’otu oge ahụ, a na-ejikọta ya na pipeline mgbake nke anụ ehi na mutton slicer, na valvụ nru ububa nwere ike imeghe.

4. Ọnọdụ okpomọkụ nke mmiri mmiri na-ezute ọkọlọtọ, okpomọkụ bụ 1-2 ℃, na nrụgide bụ 3-4 mmanya.

5. Ngwa niile nke akụrụngwa dị n’ime oke ọkọlọtọ.