How to sharpen the blade of the lammeskjæremaskin

1. Sett bladet på en prøvebenk med grov overflate slik at det ikke løper under slipeprosessen.

2. Tilsett passende mengde fortynnet smøreolje eller flytende parafin på overflaten av slipesteinen og tørk den jevnt for å øke friksjonstettheten.

3. Monter knivhåndtaket og knivholderen på skjærekniven slik at kniveggen er forover og legg flatt på slipesteinsoverflaten.