- 05
- May
Analiza defectelor comune la felierea de carne congelată
Analiza defectelor comune a feliere carne congelata
1. Mașina nu funcționează: verificați dacă ștecherul este în contact bun, apoi verificați dacă asigurarea prizei este suflată. Dacă defecțiunea încă nu poate fi eliminată, trebuie să fie reparată de tehnicieni electrici, iar cei care nu sunt profesioniști nu o pot repara singuri.
2. Corpul este electrificat: deconectați imediat ștecherul de alimentare al mașinii de tăiat carne congelată, verificați dacă împământarea este bună și cereți unui tehnician electric să se ocupe de aceasta.
3. Efectul de feliere nu este bun: verificați dacă lama este ascuțită; verificați dacă temperatura cărnii congelate este în intervalul 0°C până la -7°C; ascuți din nou marginea lamei.
4. Paletul nu se mișcă fără probleme: adăugați ulei lubrifiant la arborele rotund în mișcare și reglați șurubul de strângere superior sub arborele pătrat în mișcare.
5. Zgomot anormal la lucru: Verificați dacă șuruburile mașinii sunt slăbite, verificați dacă uleiul de lubrifiere din partea în mișcare a mașinii este consumat și verificați dacă există carne spartă pe circumferința lamei.
6. Mașina vibrează sau face un zgomot ușor: verificați dacă bancul de lucru este stabil și dacă mașina este așezată fără probleme.
7. Discul de șlefuit nu poate ascuți cuțitul în mod normal: curățați discul de șlefuit al mașinii de feliat.
8. La feliere, mașina nu poate verifica dacă cureaua de transmisie este pătată cu ulei sau deconectată, verifica dacă condensatorul este îmbătrânit și verifică dacă marginea lamei este ascuțită.