- 09
- Jun
ปัญหาและวิธีแก้ปัญหาทั่วไปของเครื่องสไลด์เนื้อแช่แข็ง
ปัญหาและแนวทางแก้ไขทั่วไปของ เครื่องตัดเนื้อแช่แข็ง
1. สไลซ์ไม่สม่ำเสมอและทื่อทำให้ได้แป้งมากขึ้น
(1) เหตุผล: ใบมีดไม่คม ความแข็งของวัสดุที่หั่นบาง ๆ สูงเกินไป น้ำเหนียวของวัสดุที่หั่นบาง ๆ จะเกาะใบมีด แรงไม่เท่ากัน
(2) วิธีการบำรุงรักษา: นำใบมีดออกแล้วลับให้คมด้วยหินลับ อบวัสดุที่หั่นบาง ๆ เพื่อทำให้นิ่ม นำใบมีดออกเพื่อบดน้ำเหนียว ใช้แรงแม้ในการหั่น
2. หลังจากที่เปิดเครื่องแล้ว มอเตอร์ของเครื่องตัดเนื้อแช่แข็งจะไม่ทำงาน
(1) เหตุผล: แหล่งจ่ายไฟมีการสัมผัสไม่ดีหรือปลั๊กหลวม สวิตช์อยู่ในการติดต่อที่ไม่ดี
(2) วิธีการบำรุงรักษา: ซ่อมแซมแหล่งจ่ายไฟหรือเปลี่ยนปลั๊ก ซ่อมแซมหรือเปลี่ยนสวิตช์ของข้อกำหนดเดียวกัน
3. เมื่อทำงานมอเตอร์จะหยุดหมุน
(1) เหตุผล: ตัวแบ่งส่วนข้อมูลเนื้อแช่แข็งป้อนมากเกินไป และแผ่นมีดติดอยู่ สวิตช์อยู่ในการติดต่อที่ไม่ดี
(2) วิธีการบำรุงรักษา: ดูที่หัวตัดและนำวัสดุที่ติดอยู่ออก ปรับหน้าสัมผัสสวิตช์หรือเปลี่ยนสวิตช์
เมื่อใช้เครื่องตัดเนื้อแช่แข็ง คุณควรกดอีกด้านหนึ่งของอุปกรณ์ด้วยมือ มิฉะนั้น วัสดุจะกระโดดและการตัดจะไม่เข้าที่ ชิ้น.