常见问题及解决方案 冷冻肉切片机

1、切片不均匀，无光泽，导致粉较多。

(1)原因：刀片不锋利； 切片材料的硬度太高； 切好的料粘汁粘在刀片上； 力是不均匀的。

(2)保养方法：取下刀片，用磨石磨锐； 烘烤切片的材料使其软化； 取下刀片磨掉粘稠的汁液； 切片时用力均匀。

2、接通电源后，冻肉切片机电机不转。

(1)原因：电源接触不良或插头松动； 开关接触不良。

(2)维修方法：修理电源或更换插头； 修理或更换同规格的开关。

3、工作时，电机停止转动。

（1）原因：冻肉切片机进料过多，刀盘卡死； 开关接触不良。

（2）保养方法：看刀头，取出卡住的材料； 调整开关触点或更换开关。

使用冷冻肉切片机时，应用手按压设备的另一侧，否则会发生材料跳跃，切割不到位。 片。