site logo

Jak vyřešit problém, že je kráječ na skopové maso příliš rozbitý?

Jak vyřešit problém, který se rozřezalkráječ skopového je příliš zlomený?

1. Integrita součástí je dobrá: během operace je každá část nástroje uzamčena a neměla by docházet k žádné vůli. Pokud dojde k uvolnění, nejenže se nepodaří uříznout uspokojivý řez, ale také způsobí velké poškození nástroje; určitý úhel řezu. Po nastavení optimálního úhlu kráječe se snažte úhel nenastavovat libovolně, jinak bude obtížné vyříznout ideální plátek nebo ukázat fenomén přeskakování filmu.

2. Pohněte držákem nástroje a díly na držáku nástroje co nejméně: protože jsou všechny spojeny pevnou kartou, při častém přemisťování způsobí opotřebení mezi kartou a slotem pro kartu, což je snadné uvolnit nebo ne pevně, a dát plátky. forma obtížná.

3. Čištění kráječe: Po každém použití důkladně očistěte voskové úlomky a voskové úlomky na kráječi a poté povrch otřete olejem, abyste zabránili rozptýlenému znečištění a ovlivnili životnost držáku nože.

4. Sucho a čistota vnitřního prostředí: Každý jemný nástroj má své vhodné prostředí a podmínky pH vzduchu. Pokud je vzduch relativně vlhký, nástroj je náchylný na rez, oxidový film atd. a při každém použití kráječe je nutné použít kostky ledu pro zmrazení voskových bloků a vedle mikrotomu plave teplá voda, která ovlivní vlhkost vzduchu. Sušicí zařízení nebo klimatizace by proto měly být vybaveny pro odvlhčování při krájení.

Jak vyřešit problém, že je kráječ na skopové maso příliš rozbitý?-Kráječ jehněčího masa, kráječ hovězího masa, stroj na opotřebování jehněčího/skopového masa, stroj na krájení hovězího masa, multifunkční kráječ zeleniny, stroj na balení potravin, čínská továrna, dodavatel, výrobce, velkoobchod