Bagaimana untuk menyelesaikan masalah yang dihirispenghiris daging kambing terlalu rosak?

1. Integriti bahagian adalah baik: semasa operasi, setiap bahagian instrumen dikunci, dan tidak sepatutnya ada kelonggaran. Sekiranya terdapat kelonggaran, ia bukan sahaja akan gagal untuk memotong kepingan yang memuaskan, tetapi juga menyebabkan kerosakan besar pada instrumen; sudut hirisan tertentu. Selepas melaraskan sudut optimum penghiris, cuba untuk tidak melaraskan sudut sewenang-wenangnya, jika tidak, sukar untuk memotong kepingan ideal atau menunjukkan fenomena melangkau filem.

2. Gerakkan pemegang alat dan bahagian pada pemegang alat sesedikit mungkin: memandangkan kesemuanya dipasang bersama oleh kad tetap, jika ia dialihkan dengan kerap, ia akan menyebabkan haus antara kad dan slot kad, yang mudah untuk melonggarkan atau tidak tegas, dan beri kepingan. bentuk sukar.

3. Pembersihan alat penghiris: Selepas setiap penggunaan, bersihkan serpihan lilin dan serpihan lilin pada penghiris, kemudian lap permukaan dengan minyak untuk mengelakkan pencemaran berselang-seli dan menjejaskan kehidupan pemegang pisau.

4. Kekeringan dan kebersihan persekitaran dalaman: Setiap instrumen halus mempunyai persekitaran dan keadaan pH udara yang sesuai. Jika udara agak lembap, instrumen itu terdedah kepada karat, filem oksida, dsb., dan setiap kali penghiris digunakan, kiub ais mesti digunakan untuk membekukan blok lilin, dan terdapat air suam terapung di sebelah mikrotom, yang akan menjejaskan kelembapan udara. Oleh itu, peralatan pengeringan atau penghawa dingin harus dilengkapi untuk menyahlembapkan apabila menghiris.