怎麼解決切片的問題​​​​羊肉切片機 是不是太破了？

1、部件的完整性好：在操作過程中，儀器各部件鎖緊，不應有鬆動現象。 如果有鬆動，不僅不能切割出滿意的切片，還會對儀器造成很大的損壞； 一定角度的切片。 調整好切片機的最佳角度後，盡量不要隨意調整角度，否則很難切出理想切片或出現跳膜現象。

2、盡量少移動刀架和刀架上的零件：由於它們都是用固定卡固定在一起的，如果經常移動，會造成卡和卡槽之間的磨損，很容易鬆開或不牢固，並給切片。 形成困難。

3、切片機的清潔：每次使用後，將切片機上的蠟屑和蠟屑徹底清洗乾淨，然後用油擦拭表面，以免穿插污染，影響刀架的使用壽命。

4、室內環境的干燥和清潔度：每台精品儀器都有自己適合的環境和空氣pH條件。 如果空氣比較潮濕，儀器容易生鏽、氧化膜等，而且每次使用切片機都必須用冰塊凍蠟塊，切片機旁邊有溫水漂浮物，會影響空氣濕度。 因此，切片時應配備乾燥設備或空調進行除濕。