Ahoana no hamahana ny olana izay ny slicedmpitetika hena tapaka loatra?

1. Ny fahamendrehan’ny ampahany dia tsara: mandritra ny fandidiana, ny ampahany tsirairay amin’ny fitaovana dia mihidy, ary tsy tokony hisy fanerena. Raha misy ny tsy fahampian-tsakafo, dia tsy vitan’ny hoe manapaka tapa-kazo mahafa-po, fa miteraka fahasimbana lehibe amin’ny fitaovana; zoro iray amin’ny silaka. Aorian’ny fanitsiana ny zoro tsara indrindra amin’ny slicer, andramo ny tsy hanitsy ny zoro, raha tsy izany dia ho sarotra ny hanapaka ny tapa-damba tsara indrindra na hampiseho ny fisehoan-javatra amin’ny skipping.

2. Ahetsiketsika kely araka izay azo atao ny fitoeran’ny fitaovana sy ny tapany amin’ny fitoeran’ny fitaovana: satria miaraka amin’ny karatra raikitra avokoa izy rehetra, raha ahetsiketsika matetika izy ireo, dia mety hiteraka fikorontanana eo anelanelan’ny karatra sy ny slot, izay mora. mba hamaha na tsy mafy, ary manome silaka. endrika sarotra.

3. Fanadiovana ny slicer: Aorian’ny fampiasana tsirairay, diovy tsara ny poti-tsavoka sy ny poti-tsavoka eo amin’ny sôkôla, ary fafao amin’ny menaka ny eny ambonin’ny tany mba tsy hisian’ny loto mifanelanelana ary hisy fiantraikany amin’ny fiainan’ny mpihazona antsy.

4. Fahamainana sy fahadiovan’ny tontolo anaty trano: Ny fitaovana tsara tsirairay dia manana ny tontolo iainana mety sy ny toetry ny pH an’ny rivotra. Raha somary mando ny rivotra, dia mora harafesina ilay fitaovana, sarimihetsika oxide, sns., Ary isaky ny mampiasa ny slicer, dia tsy maintsy ampiasaina ny ranomandry mba hanamaivana ny savoka, ary misy rano mafana mitsingevana eo akaikin’ny microtome, izay hisy fiantraikany amin’ny hamandoan’ny rivotra. Noho izany, ny fitaovana fanamainana na ny fanamafisam-peo dia tokony hapetraka mba tsy hamandoana rehefa manapaka.