- 12
- Mar
Sådan bruger du oksekød og fårekødsskærer for at reducere lugten af fårekød
Sådan bruger du oksekød og fårekødsskærer for at reducere lugten af fårekød
Når vi spiser grillmad, vil vi tilføje fårekødsskiver, men selve fårekødet har en mere tydelig lugt. Ved forarbejdning af fårekød vil vi forsøge at fjerne fårekødslugten. Blandt metoderne til at reducere fårekødslugten kan vi vælge at bruge oksekød. Fåreskæremaskinen betjenes, og de specifikke driftskrav er som følger:
Skiverne fra okse- og fåreudskæreren er relativt ensartede og tynde, så det meste af fårekødsduften af fårekød spredes let. Når den bruges til grillmad er smagen ikke så tung. Dette er også skæremaskinen til at fjerne fårekødsduften. Lidt magisk brug.
Det er af denne grund, at mange okse- og fårekødsudskærere er meget brugt på hoteller, restauranter, restauranter og så videre. Lammesmagen er ikke så stinkende, takket være brugen af skæremaskinen, for at opnå den magiske effekt, som effektivt reducerer lugten.