Qo’y go’shti hidini kamaytirish uchun mol go’shti va qo’y go’shtini kesish vositasidan qanday foydalanish kerak

Barbekyu iste’mol qilganda, biz qo’y bo’laklarini qo’shamiz, lekin qo’yning o’zi yanada aniqroq hidga ega. Qo‘y go‘shtini qayta ishlashda qo‘y go‘shtining hidini yo‘qotishga harakat qilamiz. Qo’y go’shti hidini kamaytirish usullari orasida biz mol go’shtidan foydalanishni tanlashimiz mumkin. Qo’y go’shtini kesish mashinasi ishlaydi va maxsus ishlash talablari quyidagilardan iborat:

Mol go’shti va qo’y go’shti bo’laklari nisbatan bir xil va yupqa bo’ladi, shuning uchun qo’y go’shtining ko’p hidi osongina tarqaladi. Barbekyu uchun ishlatilsa, ta’mi unchalik og’ir emas. Bu, shuningdek, qo’y go’shti hidini olib tashlash uchun kesuvchi. Bir oz sehrli foydalanish.

Aynan shuning uchun ko’plab mol va qo’y go’shtini kesish moslamalari mehmonxonalarda, restoranlarda, restoranlarda va hokazolarda keng qo’llaniladi. Qo’zi go’shtining ta’mi, dog’ni samarali ravishda kamaytirishning sehrli ta’siriga erishish uchun, kesgichdan foydalanish tufayli unchalik hidli emas.