Steriliseringsmetode af okse- og fårekødsudstikker

1. Løsn de øverste og nederste sætskruer på okse- og fårekødsskæreren, fjern væskeinjektionssystemet til overordnet desinfektion, eller adskil separat til desinfektion og rengøring;

2. Modellen kan have fejl i praksis udskæring, og målecylinderen bør stoppe før den formelle udskæring;

3. Sæt væskeindtagsrøret i rensevæsken og start det til rengøring; okse- og fårekødsudstikkeren vælger det passende nålerør for at desinficere det.

Skiverne af okse- og fårekødsskiveren er udstyret med anti-dryp og løfteudstyr til udskæring. Når de er i brug, skal de desinficeres i nøje overensstemmelse med kravene i afklaringsbogen for at sikre, at de udskårne skiver er rene og hygiejniske.