Metodo di sterilizzazione di affettatrice di manzo e montone

1. Allentare le viti di fermo superiore e inferiore dell’affettatrice per carne di manzo e montone, rimuovere il sistema di iniezione del liquido per la disinfezione generale o smontare il separato per la disinfezione e la pulizia;

2. Il modello potrebbe presentare errori nella pratica dell’affettatura e il cilindro graduato dovrebbe fermarsi prima dell’affettatura formale;

3. Mettere il tubo di ingresso del liquido nel liquido detergente e avviarlo per la pulizia; l’affettatrice per manzo e montone seleziona il tubo dell’ago appropriato per disinfettarlo.

Le affettatrici per manzo e montone sono dotate di attrezzatura antigoccia e di sollevamento per affettare. Quando sono in uso, devono essere disinfettati nel rigoroso rispetto dei requisiti del libro di chiarimento per garantire che le fette tagliate siano pulite e igieniche.