- 14
- Jul
Hvad er metoderne til vakuumudstødning af fårekødsskærer
Hvad er metoderne til vakuumudstødning af fåreskæremaskine
1. Luftudsugning og forsegling er at trække luften ud i emballagebeholderen gennem en vakuumpumpe på fåreskæremaskinen. Efter at have nået en vis grad af vakuum, forsegles den straks. Vakuumtumbleren får emballagebeholderen til at danne en vakuumtilstand.
2. Opvarmning og udsugning udføres ved opvarmning af beholderen fyldt med fåreskæremaskinen, gennem luftens termiske udvidelse og fordampning af fugt i maden, luften i emballagebeholderen udledes, og efter forsegling og afkøling, emballagen beholder dannes. En vis grad af vakuum. Sammenlignet med opvarmningsudstødningsmetoden kan luftudsugnings- og forseglingsmetoden reducere opvarmningstiden og bedre bevare madens farve og aroma.
Fårekødsudskæreren kan opnå vakuumudstødning ved at pumpe og opvarme, og udsuge luften indeni for at danne et bestemt sterilt miljø, opretholde dets vakuum, opdatere maskinen og holde kødet lækkert.