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- Jul
Quali sono i metodi di scarico sottovuoto dell’affettatrice per montone
Quali sono i metodi di scarico del vuoto affettatrice di montone
1. L’estrazione e la sigillatura dell’aria consiste nell’estrarre l’aria nel contenitore di confezionamento attraverso una pompa a vuoto sull’affettatrice per montone. Dopo aver raggiunto un certo grado di vuoto, viene immediatamente sigillato. Il bicchiere sottovuoto fa sì che il contenitore di confezionamento formi uno stato di vuoto.
2. Il riscaldamento e l’esaurimento si effettua riscaldando il recipiente riempito con l’affettatrice per montone, mediante l’espansione termica dell’aria e l’evaporazione dell’umidità negli alimenti, l’aria nel recipiente di confezionamento viene scaricata e, dopo la chiusura e il raffreddamento, il confezionamento si forma il contenitore. Un certo grado di vuoto. Rispetto al metodo di scarico del riscaldamento, il metodo di estrazione e sigillatura dell’aria può ridurre il tempo di riscaldamento e preservare meglio il colore e l’aroma del cibo.
L’affettatrice per montone può ottenere lo scarico del vuoto pompando e riscaldando e scaricando l’aria all’interno per formare un determinato ambiente sterile, mantenere il vuoto, aggiornare la macchina e mantenere la carne deliziosa.