Τι να κάνετε αν η λεπίδα του κόφτης αρνιού είναι φθαρμένο

Εάν διαπιστωθεί ότι η λεπίδα έχει φθαρεί πολύ, ακονίστε το μαχαίρι εγκαίρως. Όταν ακονίζετε ένα μαχαίρι, διαφορετικοί άνθρωποι έχουν διαφορετικές μεθόδους, αλλά στο σύνολό τους, πρέπει να κατανοήσετε μια βασική αρχή, η οποία είναι να τρίψετε την άκρη του μαχαιριού στην ίδια ισορροπία.