Mi a teendő, ha a penge a bárányszeletelő elhasználódott

Ha a penge erősen elhasználódott, időben élesítse meg a kést. A kés élezésekor különböző embereknek más-más módszerük van, de összességében meg kell ragadni egy alapelvet, amely szerint a kés élét ugyanarra az egyensúlyra kell csiszolni.