Що робити, якщо лезо в нарізка баранини зношений

Якщо виявиться, що лезо сильно зношене, вчасно заточіть ніж. При заточуванні ножа різні люди мають різні методи, але в цілому слід усвідомити основний принцип, який полягає в тому, щоб заточити лезо ножа до однакового балансу.