Πώς να λύσετε το πρόβλημα που το τεμαχισμένοκόφτης προβάτου είναι πολύ σπασμένο;

1. Η ακεραιότητα των εξαρτημάτων είναι καλή: κατά τη λειτουργία, κάθε μέρος του οργάνου είναι κλειδωμένο και δεν πρέπει να υπάρχει χαλαρότητα. Εάν υπάρχει χαλαρότητα, όχι μόνο θα αποτύχει να κόψει μια ικανοποιητική φέτα, αλλά θα προκαλέσει και μεγάλη ζημιά στο όργανο. μια ορισμένη γωνία της φέτας. Αφού ρυθμίσετε τη βέλτιστη γωνία του κόφτη, προσπαθήστε να μην ρυθμίσετε τη γωνία αυθαίρετα, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να κόψετε την ιδανική φέτα ή να εμφανίσετε το φαινόμενο της παράλειψης φιλμ.

2. Μετακινήστε όσο το δυνατόν λιγότερο τη θήκη εργαλείου και τα εξαρτήματα στη θήκη εργαλείων: καθώς στερεώνονται όλα μαζί με μια σταθερή κάρτα, εάν μετακινούνται συχνά, θα προκληθεί φθορά μεταξύ της κάρτας και της υποδοχής κάρτας, κάτι που είναι εύκολο να χαλαρώσει ή όχι σταθερά, και να δώσει φέτες. μορφή δύσκολη.

3. Καθαρισμός του τεμαχιστή: Μετά από κάθε χρήση, καθαρίζετε καλά τα ροκανίδια κεριού και τα ροκανίδια κεριού στον κόφτη και, στη συνέχεια, σκουπίστε την επιφάνεια με λάδι για να αποφύγετε τη διάσπαρτη ρύπανση και να επηρεάσετε τη διάρκεια ζωής της θήκης μαχαιριού.

4. Στεγνότητα και καθαριότητα του εσωτερικού περιβάλλοντος: Κάθε λεπτό όργανο έχει το δικό του κατάλληλο περιβάλλον και συνθήκες pH αέρα. Εάν ο αέρας είναι σχετικά υγρός, το όργανο είναι επιρρεπές σε σκουριά, μεμβράνη οξειδίου κ.λπ., και κάθε φορά που χρησιμοποιείται ο τεμαχιστής, πρέπει να χρησιμοποιούνται παγάκια για την κατάψυξη κεριών και υπάρχουν πλωτήρες ζεστού νερού δίπλα στον μικροτόμο. θα επηρεάσει την υγρασία του αέρα. Επομένως, ο εξοπλισμός στεγνώματος ή τα κλιματιστικά θα πρέπει να είναι εξοπλισμένοι για αφύγρανση κατά τον τεμαχισμό.