مشخصات برای استفاده از دستگاه برش گوشت گوسفند

1. ضخامت گوشت مورد نظر را تنظیم کنید، گوشت منجمد بدون استخوان را روی براکت قرار دهید و صفحه فشار را فشار دهید.

2. بهترین دمای برش برای گوشت منجمد بین 4- تا 8- درجه است. گوشت بره در این محدوده دما برای برش بهترین است.

3. پس از روشن کردن پاور http:// ابتدا سر کاتر را راه اندازی کنید و سپس چرخش چپ و راست را شروع کنید.

4. در حین کار مستقیماً به تیغه نزدیک نشوید که ممکن است باعث آسیب جدی شود.

5. اگر مشخص شد که برش کاری دشوار است، دستگاه را متوقف کنید تا لبه چاقو بررسی شود و از چاقو تیزکننده برای تیز کردن تیغه استفاده کنید.

6. پس از خاموش شدن، دوشاخه برق را بکشید و آن را در موقعیت ثابت تجهیزات آویزان کنید.

7. روغن روان کننده باید هر هفته به میله راهنمای چرخش اضافه شود و تیغه آن باید با چاقو تیز کننده تیز شود.

8. شستشوی مستقیم وسایل با آب اکیدا ممنوع است! ماشین باید به طور قابل اعتمادی زمین شود.