چگونه مشکلی را که برش داده شده حل کنیمدستگاه برش گوشت گوسفند خیلی شکسته است؟

1. یکپارچگی قطعات خوب است: در حین کار، هر قسمت از ابزار قفل شده است و نباید شلی وجود داشته باشد. اگر شلی وجود داشته باشد، نه تنها یک برش رضایت بخش را قطع نمی کند، بلکه آسیب زیادی به ابزار وارد می کند. زاویه مشخصی از برش پس از تنظیم زاویه بهینه اسلایسر، سعی کنید زاویه را خودسرانه تنظیم نکنید، در غیر این صورت برش برش ایده آل یا نمایش پدیده پرش فیلم دشوار خواهد بود.

2. جا ابزار و قطعات روی جا ابزار را تا حد امکان کمتر حرکت دهید: از آنجایی که همه آنها توسط یک کارت ثابت با هم ثابت می شوند، اگر مرتب جابجا شوند باعث ساییدگی بین کارت و شیار کارت می شود که آسان است. سفت شود یا محکم نشود و برش دهید. فرم سخت

3. تمیز کردن برش: پس از هر بار استفاده، تراشه‌های موم و تراشه‌های موم روی دستگاه را کاملاً تمیز کنید و سپس سطح را با روغن پاک کنید تا از آلودگی‌های پراکنده جلوگیری شود و بر عمر نگهدارنده چاقو تأثیر بگذارد.

4. خشکی و تمیزی محیط داخلی: هر ابزار ظریف محیط و شرایط pH هوا مناسب خود را دارد. اگر هوا نسبتا مرطوب باشد، ابزار مستعد زنگ زدگی، لایه اکسیدی و غیره است و هر بار که از برش دهنده استفاده می شود، باید از تکه های یخ برای یخ زدن بلوک های مومی استفاده کرد و در کنار میکروتوم، شناورهای آب گرم وجود دارد که رطوبت هوا را تحت تاثیر قرار خواهد داد. بنابراین، تجهیزات خشک کن یا دستگاه های تهویه مطبوع باید برای رطوبت زدایی در هنگام برش مجهز شوند.